Điểm danh các món đặc sản Hà Tĩnh ăn ngon quên lối về

Khám phá các món đặc sản Hà Tĩnh ăn một lần nhớ mãi

Những món đặc sản Hà Tĩnh làm nên bản sắc văn hoá ẩm thực cho quê hương Hà Tĩnh không thể không kể đến

Đặc sản ram cuốn bánh mướt Hà Tĩnh

Chuyến đi Hà Tĩnh sẽ không thể trọn vẹn nếu như du khách bỏ qua món ram cuốn bánh mướt trứ danh. Món đặc sản Hà Tĩnh này có sự hòa quyện hoàn hảo giữa bánh mướt dai mềm cùng với ram rán vàng giòn, thơm lừng. 

Đặc sản ram cuốn bánh mướt Hà Tĩnh

Ngay khi cắn miếng đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ mềm mịn của bánh ram quyện cùng phần ram thơm bùi có miến, nấm và lá lốt cuốn. Điểm đặc biệt của món đặc sản này đó chính là thưởng thức bằng tay thay vì dùng đũa như những món ăn Hà Tĩnh khác. 

Khi ăn ram cuốn bánh mướt nên chấm cùng nước chấm chua ngọt để cảm nhận trọn vẹn hương vị tinh tuý từ món ăn này. 

Đặc sản Hà Tĩnh nhút mít 

Rất nhiều người dân thành phố cảm thấy lạ lẫm và bất ngờ với món đặc sản Hà Tĩnh nhút mít bởi nguyên liệu đơn giản nhưng hương vị lại rất khó quên. Nguyên liệu chính của món ăn này chỉ có xơ mít chín, mít xanh và muối trắng nhưng vị chua chua và nhai rất giòn của nhút mít lại rất đưa cơm. 

Đặc sản nhút mít Hà Tĩnh

Để biến tấu thêm cho món nhút mít thêm phần hấp dẫn, người dân bản địa thường trộn thêm tai heo hoặc nấu với canh cá. Món ăn Hà Tĩnh này rất phù hợp để thưởng thức vào những ngày hè oi bức, nóng nực. 

Đặc sản kẹo cu đơ Hà Tĩnh

Sẽ là thiếu sót rất lớn nếu như bạn có dịp đặt chấn tới mảnh đất Hà Tĩnh thân thương, mến khách mà không thử qua món kẹo cu đơ tuổi thơ. Với các nguyên liệu giản dị, không cầu kỳ như đậu phộng, mạch nha, mật mía, gừng nhưng để làm ra những chiếc kẹo cu đơ ngọt bùi phải trải qua rất nhiều công đoạn phức tạp. 

Đặc sản kẹo cu đơ Hà Tĩnh

Món kẹo cu đơ thường được nhiều người chọn làm đặc sản Hà Tĩnh biếu tặng người thân, bạn bè khi tới vùng đất thân thiện này. 

Đặc sản hến sông La Hà Tĩnh 

Thanh ngọt, đậm đà và béo ngậy là cảm nhận của nhiều thực khách sau khi được thưởng thức món đặc sản Hà Tĩnh hến sông La. Mặt khác, cách chế biến hến sông La cũng rất đơn giản, chỉ cần nấu chung với bầu đất và rau mồng tơi là đã có bát canh ngọt mát cho cả nhà cùng thưởng thức. 

Đặc sản gỏi cá đục Hà Tĩnh 

Nhắc đến làng biển Xuân Nghi, Hà Tĩnh, người ta thương nhớ ngay đến món gỏi cá đục ngọt thanh ăn mãi không chán. Công đoạn chế biến món đặc sản Hà Tĩnh này cũng không quá phức tạp chỉ cần dùng cá đục tươi bỏ xương, rửa sạch rồi trộn cùng các loại rau sống là đã có món ăn ngon chuẩn bị. 

Đến đâu để thưởng thức đặc sản Hà Tĩnh? 

Có rất nhiều nơi bán đặc sản Hà Tĩnh để thực khách trải nghiệm và đánh giá chất lượng xem món ăn nào hợp khẩu vị. Bạn có thể đến các quán ăn bình dân hoặc tới trực tiếp nhà người dân bản địa để được thưởng thức hương vị Hà Tĩnh chuẩn, chính hiệu. 

Mong rằng bạn đã có thêm nhiều món ăn ngon thêm vào danh sách yêu thích của mình để thử khi tới Hà Tĩnh. Truy cập ngay HOIGG để khám phá thêm nhiều món đặc sản Hà Tĩnh mới lạ và không thể nào quên.

source https://hoigg.net/dac-san-ha-tinh