Đặc sản Hà Nam: Top những món ngon không thể bỏ qua

Cá kho làng Vũ Đại: đặc sản Hà Nam nổi tiếng

Khi nhắc đến đặc sản Hà Nam nổi tiếng nhất chắc chắn phải nói đến cá kho làng Vũ Đại. Cá kho là món ăn thân thuộc của mỗi gia đình Việt. Nhưng thơm ngon và đặc trưng nhất thì chắc có lẽ chỉ có cá kho trong nồi đất tại làng Vũ Đại, tỉnh Hà Nam.

Món cá kho làng Vũ Đại áp dụng phương thức kho cá lưu truyền từ nhiều đời. Ăn cá với cơm trắng, bạn sẽ thấy cá mềm và vừa miệng. Rất nhiều người thường xuyên đặt mua cả nồi đất kho cá để làm quà biếu.

Cá kho làng Vũ Đại 

Bánh cuốn Phủ Lý: đặc sản Hà Nam bữa sáng ngon miệng

Nếu bạn muốn thưởng thức một bữa sáng ngon miệng tại Hà Nam thì hãy order ngay một suất bánh cuốn Phủ Lý. Bánh cuốn tiếp tục là món ăn quen thuộc khác của người Việt.

Với bánh cuốn Phủ Lý, từng lớp bánh cuốn trắng tinh và mỏng tang. Hương thơm hòa quyện với thịt nướng, hành khô... Hãy thưởng thức bánh cuốn ngay khi vừa tráng xong sẽ ngon và đậm vị hơn. Bánh cuốn chấm với nước chấm pha riêng và ăn cùng thịt nướng, quả là tuyệt cú mèo.

Đặc sản Hà Nam: chim to dần - nhất định phải ăn

Đến với Hà Nam nhất định du khách phải thưởng thức món chim to dần. Đây là một trong những món ngon đặc sản Hà Nam nhận được sự yêu thích của rất nhiều du khách.

Món chim to dần 

Vì sao món ăn này lại có một cái tên lạ như vậy? Bởi vì bạn sẽ được thưởng thức nhiều loại chim khác nhau. Từ chim bé sẻ bé đến chim to như chim vịt trời.

Đặc sản Hà Nam làm quà mang về

Cùng tham khảo và tìm hiểu về những món ngon đặc sản Hà Nam phù hợp làm quà biếu mang về cho du khách ngay sau đây.

Mắm cáy Bình Lục - đặc sản Hà Nam thơm ngon

Nước mắm là hương vị không thể thiếu trong bữa cơm của người Việt. Nước mắm dùng để ăn kèm với rất nhiều món ăn, giúp hương vị món ăn đậm đà hơn. Nếu đã đến với Hà Nam thì đừng quên mua vài chai nước mắm cáy Bình Lục về làm quà.

Quá trình chế biến mắm cáy khá công phu. Từng chú cáy nhỏ được sơ chế, bỏ yếm, sau đó được bóc trắng và giã nhuyễn. Cuối cùng, đem trộn muối và ủ kín bên trong vại.

Chính với sự cầu kỳ như vậy nên món mắm cáy sau khi chế biến đặc biệt có vị thơm đặc trưng và vị mặn của của muối, đan xen trong đó còn có vị bùi và béo ngậy, một chút ấm nóng của gừng.

Chuối ngự Đại Hoàng, đặc sản Hà Nam quà ngon mang về

Quà ngon mang về cho du khách chuối ngự Đại Hoàng cũng luôn nằm trong top đặc sản Hà Nam được yêu thích nhất. Trước kia, chuối ngự của Hà Nam là thức quý được dùng để tiến vua.

Chuối ngự hoàng 

Khác với những loại chuối ngự khác có kích thước to, chuối ngự Đại Hoàng nhỏ, căng tròn và vàng óng. Khi thưởng thức có vị ngọt và mùi thơm, càng ăn càng thấy ngon.

Quýt Lý Nhân - đặc sản Hà Nam tiến vua

Một món ngon khác của Hà Nam cũng được sử dụng để tiến vua vào thời phong kiến là quýt Lý Nhân. Từng trái quýt có vị thanh mát, mọng nước rất ngọt.

Trên đây là những món ngon đặc sản Hà Nam mà chúng tôi muốn giới thiệu đến du khách. Nếu bạn muốn tham khảo thêm đặc sản các vùng quê khác của Việt Nam, hãy đọc thêm những bài viết trên HOIGG nhé!

source https://hoigg.net/dac-san-ha-nam